パン焼いた。 本業は菓子店だけど。 菓子は要らねぇって言われるけど…。 I baked bread today too. My main job is a confectionery store, but... People say I don't need sweets.

少し寝坊して、わー間に合わないか？と慌てつつ、全粒粉食パンのボリュームに助けられてなんとかなった（した）今朝の朝ごパン。ピーナッツバターどっさりでご機嫌ですが、手抜き感は拭えない。明日は在宅予定だったのに急遽打合せが入って明日も外出。今週はバタつく一週間になりそうだな。

反対にすると顔みたい🫠 全粒粉全然膨らまなくて、初心者は普通の強力粉と混ぜるらしい🫠 あともう少し細かく引いた強力粉とか。

#朝ごはん ＜全粒粉パン＞ ▪️全粒粉 150g→280g ▪️小麦粉 150g→20g 8 ：2 に変更✨ 全粒粉は栄養豊富！ ビタミンB1、カリウム、鉄は小麦粉の3倍、マグネシウムは4倍、食物繊維は4倍。

むち子、むちむち。 美味しくできました❣️ りょうこ