やっぱりスーパーでパンを買うならタカキベーカリー。 こちらは税抜き￥198 ショートニングやマーガリンを使っていない、と思っていたけれど、最近イーストフードや乳化剤の成分にも興味が沸き、どうやらそれも使っていないと。

国産胚芽押麦(￥245/1kg) @業務用スーパー。 穀物の食物繊維摂取の為、米と一緒に炊飯器の中へ。 NIKKEIの記事では、穀物の食物繊維を一日に１サーブ30gとして３サーブ位摂るとよい、とも。

業務用スーパーのオーガニック全粒粉スパゲッティ（税抜￥158/500g） ネットで同じような商品を探すと￥300位なことが多く、別途郵送料もかかったりする。 食物繊維が多いので身体に良いが、ぼそぼそする食感は長めに水に浸してから調理するとよいとのこと。 ...やってみよう♪

身体によい穀物の食物繊維。 スーパーで￥88/100gで発見。 白米に混ぜて炊くだけ。