最近、（お年寄りになってから）好きになったもの。それは「冬瓜」。以前10センチくらい頂いてお料理したら煮過ぎたのかドロドロになって食感が悪く嫌いというレッテルをつけました。ところが最近また頂いて作ったら、とても美味しくできて大好きになりました♥買ってまで食べたい！掌返しですねｗ

レシピは無いけど、大根と同じ感覚で煮てみたよ。 冬瓜って食べる? 下茹でして、鶏肉、お揚げ、椎茸を入れ麺つゆ、白だし、砂糖、塩で味付け。 で、親指切った😭傷は浅いです。 冬瓜にご注意(笑)