塩の味 塩味に種類があることを知っているだろうか。 同じ海から作られた塩であってもだ。 満月の塩 新月の塩 半分くらいのときの塩 それぞれ味が違う。驚くほど違うのだ。 満月はまろやかで甘みすら感じ、新月はシャープで切れがある。 そんな些細な差を楽しめる余白を生活に✨

「日本製」兵庫県•赤穂の 塩作り体験に行ってきました。 日帰りだったので電車に乗ってる時間の方が長かった。海洋科学館•塩の国って文字見たら「ここに春馬くんが来て、この文字見たんだな」って思ったら胸がキュッとなりました。 塩作りは、思いのほか楽しかったです！