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今年の挑戦、水ナスの漬物。昨日、くし切りにして、漬け汁にいれておいたもの。ひんやりと冷たくて、やさしい味がした。今まで、市販の漬物を買っていたが、為せば成るもので、やってみるものだ。

しらす干し山椒づくりと「だっちん」の思い出。

いかなごにかける情熱