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冷凍食品の自動販売機が大阪で話題です・・・販売してるのは人気店のラーメン。ラーメンの味を落とさず冷凍する日本の技術は世界一!寿司、サンドイッチ、うなぎ、お弁当と応用範囲拡大中!

11月20日(月)「冷凍の是非について考える」

5か月前

✨✨業務用スーパーおすすめ6つ✨✨

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開かずの 扉に 大騒ぎ!

妄想と落差と急速冷凍

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特殊冷凍テクノロジーの製品企画/開発をするデイブレイク株式会社がシリーズBで総額20億円の資金調達を実施

もう、いいかな。

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薄れゆく興味と直感が教えてくれること

1年前

冷凍自販機が新しい街の人気者に!ECストアも開店した、老舗洋食店キッチンABCの冷凍業態開発の裏側

冷凍自販機メーカーや冷凍専門店バイヤー直伝!話題の冷凍ビジネスの裏側をお届けした第4回デイブレイクファミリー会レポート

自動調理自販機のYo-Kai Expressと共同イベント開催!90秒で熱々ラーメン&特殊冷凍とんかつ・寿司をお披露目

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「攻め」の冷凍と「守り」の冷凍で食産業の課題を解決できる(COO下村登壇レポート)

サバ捌きから始まった、特殊冷凍によるアニサキス死滅立証の裏側!冷凍、加熱に次ぐアニサキス対策の開発も各地で進む

あらためて、特殊冷凍のデイブレイクです

高級志向の冷凍食品が続々「あえて冷凍」を買う時代に。名店の味、地方の新鮮食材、無添加・・・冷凍だからできる価値に注目

次世代冷凍ビジネス発掘コミュニティ「デイブレイクファミリー会」開催!全国の”冷凍だからウマい”が大集結!

10月は食糧月間!美味しさとサステナブル両立する、冷凍を活かした社会課題解決グルメ

【フリーズラボ】 ISGと急速冷凍の共通点は「時間のコントロール」にありました (前編)

10期目の抱負!今期やりたいことは、「海外」「IoT」「デイブレイクらしいアイランドビジネス」