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娘家族が帰った後も、お布団を干したりシーツを洗ったりバタバタ忙しい 午後からは、今日も明日も○モンの仕事 忙しさが続いたほうが寝込まずにすむわね ○モンから帰宅したらリオさんやミコさんが手作りジャムとお菓子を届けてくれた 体調を心配してくれてありがとう 近所の友人も天使

一年分のレモンママレードを仕込んだはなし。

庭の完熟したレモンでマーマレードを作った。今シーズン3回目。1、2回目の課題を経てやっといい感じにできた。薄く皮をむいて刻んで下処理したり、袋をできるだけ取ったり面倒だけど作り甲斐があるおいしさ。グラニュー糖を使うのが普通だけど私は上白糖で。おっとりした素朴な甘さになる気がする。

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