朝採り野菜を求めて東京から国道4号を北へ3時間、道の駅に立ち寄った。 菜花、アスパラ、蕪等の新鮮野菜は甘くて味が濃い。調味料いらずで減塩に適してる。 途中散歩道で春リンドウに今年も出会えた。春を伝えてくれている。 この時季鮮やかな青紫色がくすんで見えて、今夏の猛暑を予感させる。
お散歩から帰って、🚵♀で産直市場へ… 新鮮な野菜が手に入りました…😍💕 さつまいもは昆布出汁とほんの少しの醤油で煮ましたが… おやつに食べてもいいくらいに甘くてねっとりしっとりで…凄く幸せ(//∇//)❤️ 大きなブロッコリーは1つ158円でした❗
昨日はぽかぽか天気で収穫日和🌞 カブと春菊はお鍋に カブの葉っぱは挽肉と炒めてそぼろに ジャガイモはまだ悩み中😙 今回イモが立派✨花の芽を摘むようにという教えを守ったら見事に大きくなった!じいじ、教えてくれてありがとう🧡 新鮮野菜の栄養いただいて、今週も頑張ろう😆
仕事で「二宮」まで行って来ました。遠い、、、暑い、、、海が広い。 店頭で「採れたて野菜」を売っている雑貨屋さん?を見つけたので、せっかくだからと購入。満足! 金時草は柑橘と合わせておひたしに、万願寺とうがらし6本焼いたら1本めちゃくちゃ辛かったー。でも、美味しい。
お陰様で八ヶ岳から無事帰宅しました~(•̀ᴗ•́)新鮮お野菜たんまり買い込んで、冷蔵庫や野菜室が満杯に(笑)レンタカー飛ばして、2日で往復371㎞走行。今回は高速使わず一般道での珍道中でした(笑)椎茸の原木も買い込んで、家庭菜園ならぬ家庭原木椎茸始めます(๑´ڡ`๑)テヘペロ
家庭菜園のそら豆が一杯だ‼️毎年のお裾分けに感謝。 スナップエンドウ、そら豆に目がないがスーパーでは買わない。 甘さ、美味さは比べ物にならないのでひたすら待ち焦がれている・・・ そら豆は鮮度が命。鞘から出し切り込みを入れ冷凍室へ。 さて、そら豆の塩茹でといきましょうか!