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【告知】2023年度第6回真山ゼミ 「戦前最大の民間企業にして戦時統制経済の担い手旧・三井物産と太平洋戦争下の日本経済」
【歴史本の山を崩せ#018】『撰銭とビタ一文の戦国史』
過去最高ペースの税収と膨張する財政支出:日本経済新聞 No.28
近代日本の女性労働者を書いた英国人学者Professor Janet Elizabeth Hunter――その人生に迫る
生酛造りで造られた日本酒の味わいとは その1生酛造りのお酒の味わいとは 本日の紹介酒 香住鶴 山廃純米 (兵庫県 香美町)
日本酒の桶買い、桶売りに関して少し書いてみました。 本日の紹介酒は八海山 吟醸酒(新潟県)
生酛本来の味に対する疑問 その2経済成長の側面から 本日の紹介酒は 櫻正宗 焼稀 生酛純米 協会1号酵母
生酛本来の味に対する疑問 その3江戸の食の発展の側面から 本日の紹介酒は天狗舞 山廃純米酒(石川県)