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【コラム】日本酒業界のデジタル化とサステナビリティへの挑戦

発酵が好き。

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日本ならではの循環社会をつくる

4か月前

【キャリアについて】とりあえず「日本酒が好き」ってことだけはブレてないようだ。

多柱化経営の成功事例をご紹介します

【積極的に人に会いに行く】同じ業界で闘う同世代に初めて出会った話。

『日本酒がワインを超える日』を消費者側から応援する

【僕の2年間】圧倒的に"不幸な人が多い"日本酒業界をなんとかしたい。

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日本酒BARあさくらのなりたち

【井ノ中ノ蛙】中国と日本の差。外の世界を見続けないと感覚は研ぎ澄まされない。

日本酒の奥深い概念を「どうシンプルに伝えるか」がこれからの鍵なのかもしれない。

【プロフィール名を変えた理由】〜仕事で感じたことが僕の発信したいこと〜

日本酒業界にイノベーションを起こす?【キクプランドゥー】のすごい発明5選!

日本酒の銘柄、全部飲みたいから角打ち東京をはじめました

グローバルで人気急増中の日本酒サブスクが日本の若者の酒離れを救う

日本酒ブランド「HINEMOS」を提供する株式会社RiceWineがシリーズAで総額3億円の資金調達を実施

お酒を造ることと酒蔵を経営するこ

1年前

「その他の醸造酒製造免許」取得までにやったことを公開します。

お客さんと築きたい関係性を考え抜いた結果、クラウドファンディングをやることにしました。

何かと大変な時期だけど、古民家を "CRAFT SAKE BREWERY" にリノベしていくことにした。