自家製春菊のサラダ🥗 セロリ、プチトマト、スナップエンドウ、ナッツ、胡桃などなど混ぜて、塩胡椒、オリーブオイル、みりん少々、醤油少々で和えるだけ。 春菊は間引いたまだ若い葉を使ったのでそれほどクセもない感じ。春菊をサラダにできることを知った春。旨し😋バランスも良さげで満足。

きくなってなに？ そんなん、きくなって—— 子供の頃のアホな会話。 きくな（菊菜）て関西の呼称やんな？ 大人になって東へ行き、春菊とかゆう別名があると知って衝撃受けた。 春菊ゆうたら内田やろくらいに人名としか思てへんかったから。 昨日、菊菜たっぷりの湯豆腐で身も心も温まった。