幻の柑橘といわれている 「木酢(きす)」をいただきました！ 見た目は、小ぶりのみかんって感じ🍊 半分に切って絞ると、 果汁がたくさん出るそう✨ この果汁で、酢飯やポン酢を 作ると、美味しいんだとか😊 焼き魚、肉など、何でも合うそう◎ これから食べるのが、楽しみです🧡

実家の庭にはシークヮーサーも植えてあるのですが、母と弟が100個近く収穫（台風に備えて）して果汁をしぼっていました。匂いだけでも酸っぱくて唾液が出てくるんですよ、これが。梅干しなどよりよっぽど強烈。さらに母はしぼり立てシークヮーサー100パーセントジュースも作って飲んでいました。