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注文をまちがえる料理店
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注文をまちがえる料理店 【読書感想文】 コロナ明けの再開を期待して
きのこみや@毎日22時投稿予定
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著…小国士朗 写真…森嶋夕貴『注文をまちがえる料理店のつくりかた』
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伊賀市:「まちがえても大丈夫だよ」と言える地域(まち)に」 #729
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読書日記「注文をまちがえる料理店」
そら
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あなたの気になるビジネスは?-宇宙ゴミ除去、昆虫食、3Dプリンターの家 etc.-
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Vol_21:短所は味わいになる
山本直生(やまもとなおき)
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読む、 #ウェンホリ No.18「どうせなるなら、熱狂する素人でいたい」
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注文をまちがえる料理店:ホールスタッフ全員が認知症の方々のレストラン。「ま、いっか」の気持ちを世界に広げる。 (CASE: 50/100)
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企画の極意は、「俺マーケティング」にあり|人成塾(プロデューサー・小国士朗/ナオカケル株式会社代表・中島ナオ)
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小松 成美(ノンフィクション作家)
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「注文をまちがえる料理店」企画の裏側〜課題先進国からソリューション先進国へ〜|人成塾(プロデューサー・小国士朗)
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小松 成美(ノンフィクション作家)
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