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生ハムと菜の花のスパゲッティーニ、ぼら白子とアボカドのリゾット
蕗の青煮、紅大根とはなびら茸のマリネ、お揚げとほうれん草のお浸し、白子昆布煮で一献
鍋が評判の平井「豊田屋」で、しこたま飲んで食べる🍲
2024年2月9日(金)「内臓料理(魚)・白子(フグ・マダラ・ボラ・その他)」
鰤の塩照り焼き、雲子とフェンネルの餡掛け、さつまいもの薄煮、舞茸とトマトの炊き込みご飯で一献
富山湾「氷見とろ生いわし」その2~サックサクで超美味!骨せんべい、鮮度抜群ぷりっぷりの白子ぽん酢、懐かしい真子の煮付け