文旦の皮は待っている。 文旦ピール(砂糖漬け)になることを待っている。 水にさらされ、茹でこぼされ、砂糖シロップで煮詰められ、乾くのを。 暖かい場所を探して部屋の中をウロウロ。 ヒーターの前を陣取り、オーブンの発酵機能でひたすら乾かされる。 つまみ食いから逃げながら。

今日の朝ドラ。 子役も少し大きくなり（このかちゃんも上手！）、早すぎる反抗期（？）。 砂糖漬けに育てた娘を、更に砂糖の中に。 分からないでもないけど、あそこまでされると気持ち悪い。 その愛情を現すようにフレンチトースト出現。 けど、実際に昭和30年のFトーストってどんなん？

蜜柑の砂糖漬けを作った 頂いた夏蜜柑でマーマレードを作ったが、まだまだ沢山残っていた マーマレードを作るのは、一手間なので… 30個ほどの夏蜜柑🍊 皮を剥いて、砂糖につけました 美味しく出来ました このまま食べてもいいし、ヨーグルトに入れて食べてもいい 食べすぎ注意‼️ ね！