🇨🇴「竹の楽園」の方が逢って話がしたいとランチに招待。筍おにぎりとパイナップルケーキを持参。一緒にご飯食べて、筍掘って、日本の筍の下処理を指導。台湾の「Dolichoclada」という竹。今後、筍料理を指導してほしい、と。ここ、竹、笹、筍、使い放題。面白いことできる、かも😎