また米麹甘酒を作りました♪となりの黄色くなってる瓶は手作りみりん作成中。少し甘くなってきました。 両方とも料理の甘味料として使います。 上海で本みりんが手に入らないので手作り。 日本でみりんを手作りしたら酒造法にひっかかるんですね～👀
パールです･･快晴 暑い･･“心頭滅却すれば火もまた涼し”なんて言うそうだけど暑いものは暑いよね(-_-;)そうそう一昨日ゆうパックの不在連絡でAmazonから荷物って･･ジージが頼んだ覚えはないといって心配したけど再配達して貰ったら万哉姉ちゃんから甘酒が･･美味しい 感謝^_^
