最近耳にした情報ですが、ラーメン店の閉店が相次いでいるとのこと。 何やら調べると、原料高騰で利益が薄くなり、価格もそれに乗じてあげることが出来ず苦しい経営になっているのだとか。 ラーメンは【安くて美味しい】というイメージが日本にあるので難しいのかも。 海外は高そうですが🤣

消費者目線での経営とか仕事とか言いますが、消費者は経営者目線でお店を利用したことありますか？ 経営者より従業員や社員の数が多く、ほとんどの人が経営者になれないので、難しいですが経営者目線大切。 わかりやすいのが、こんなに安売りして大丈夫？です。 経営者目線でみれますか？