今日はご近所フローレンスさん宅でディナー。
初めて会う彼女の友人らも含め4人のジンバブエンたち。

日本では生卵食べるという話をして、
私がそれをいかに好きかと伝えるため、「私の最後の晩餐は、卵かけご飯。」と付け加えた。

「最後の晩餐はサザを食べる？」私がそんなこと聞いたら「考えたこともない！」と笑われた。

Sadza(サザ)というのは、ジンバブエの主食。
とうもろこしの粉をねったものが主流。

グレイビーソースという濃いトマトソースで煮込んだ鶏肉や豆、炒めた野菜とあわせて、手でいただく。

伸びない餅みたいな感じ。
伸びたら餅なのに、餅好きとしては本当に悔しい限り。

とうもろこし＋小麦だったり
米粉からもサザが作れるとか。

あー、食べたい、卵かけご飯、まさに今。