おはようございます🌞

きょうも暑くなりそうですね💦

美味しい料理を食べて元気の過ごしましょうね。

昨日の夜に作った

ハーブビネガーのあんかけの

ご紹介をします！！

今回は　人参とじゃがいも

鶏肉を　ハーブ（パセリ・バジル）を

入れて味付けをしました！

作り方は　

人参🥕　ジャガイモ🥔を素揚げします。

ほかにも　レンコンや　なす🍆玉ねぎなども

いいですね。

鶏肉は下味をつけて

片栗粉をつけてあげます。

素揚げした　野菜と下味をつけた鶏肉を

片栗粉でとろみをつけたビネガーのあんかけを

作りました。

ビネガーのあんかけは

お酒と　みりん

砂糖　ハーブビネガーで作ります❣

ハーブビネガーは

ビネガーを１　炭酸水３で

割ってもらうと美味しい　サワードリンクが

作れます。

画像は先日　作った　ハーブマフィンとサワードリンクです。

あんかけも　ハーブビネガーで作ります❣

とっても　さっぱりした

疲れた体を癒してくれる一品だと思います。

よかったら作ってみてくださいね。