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材料 2～3人分 ①サーモン：250g ②じゃがいも：4-5個（あれば何種類かを使うと煮込んだ後の触感に差が出て楽しめる） ③玉ねぎみじん切り：1個分 ④長ネギみじん切り：1/4程度 ⑤（人参：1本）←なくてもOK！ ⑥生クリーム（なければ牛乳）：100-200cc ⑦コンソメ、ブイヨンなどのスープストック：1個 ⑧水：300-500cc（お好みで調節） ⑨バター：小さじ2 ⑩小口切りにしたディル：一掴み（乾燥のものなら大さじ1程度） ⑪乾燥ローリエ：3
材料 ■強力粉‥‥６００ｇ ■牛乳（３０～４０℃に温めておく）３８０ｃｃ ■バター(溶かしておく）‥‥８０ｇ 【Ａ】 ■生イースト‥‥３０ｇ （ドライイーストの場合‥‥１２ｇ） ■グラニュー糖‥‥１５０ｇ ■卵‥‥１個 ■カルダモン(粗引き）‥‥小さじ１/２ 【B】 ■バター(溶かし）‥‥４０ｇ ■グラニュー糖‥‥６０ｇ ■シナモン‥‥適宜 【Ｃ】（仕上げ） ■卵(溶いておく）‥‥１/２個 ■つぶ状の砂糖‥‥適宜 作り方 １．大き目のボールに【Ａ】をすべていれ、
