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トピックス（旅行記）

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文学イベント東京（スモール）

シンガポールで働きたいデザイナーへ

これは約半年間（2018年9月－2019年2月）シンガポールでUX/UIデザイナーポジションを探して転職活動をしていた記録だ。結論から言うと当地では希望するようなオファーを貰うことはできなかったけれど、デンマークに本社のあるサービスデザインファームのオスロオフィスからUXデザイナーとしてオファーを貰えた。次のキャリアとしてはこれ以上無いほど良い仕事なので受けることにした。なのでこれはシンガポールでの転職としては失敗の記録だが、ここでデザイナーとして働きたい人に役立てばいいなと

Shiho A

潮州式のさっぱりした醤油ダレが美味しいダックライス Chuan Kee Boneless Braised Duck

日本ではなかなか食べられず、シンガポールでメジャーな食べ物の1つ、ダック。 ローストダックやダックライスが主なメニューとして ホーカーにもたくさんのストールがあります。 ローストは食べたことがあるものの、 ご飯にこってりしたソースがかかったダックライスは さすがにカロリーが高そうで躊躇していました…ここまで食べておいてなんですが（笑） それがダックライスの中でも潮州式と呼ばれる、 甘くないさらっとした味付けのものがあると聞いて、元来ダック好きな私は飛びつくように行ってきま

No hawker N…

Vladivostok(ウラジオストク)〜奥ゆかしさを感じるロシア極東の港街〜1日目

今年の年明けはサラエボだった。第一次世界大戦の終戦から100年。ぼんやり次はどこに行こうと考えていた。ふと、ロシアに行ってみたいと思った。サラエボという普段行かない場所に行けたからこそ、ロシアに行きたい、と思ったのかもしれない。調べたら日本から2時間半でロシアに行けるという。それが、ウラジオストクだ。 ウラジオストクはロシア極東の軍港都市だ。ウラジオストクという意味は、「東方を支配する町」。つまり、その名の通り、ロシアの極東政策の拠点となる軍事・商業都市なのである。かの有名

みっしー