新規集客っていちばん大事。　
どんな良い店でも、まずご新規様に来ていただいて知ってもらわないと始まんない。

じゃあどんな新規集客方法あんの？

ぐるなび、食べログなどのグルメサイト掲載
チラシでポスティング
新聞折込
近隣の会社訪問
近隣のお店に置きチラシ
プレスリリース
FacebookやInstagramなどのSNS
ホームページ
google
などがあります。

その中で、食べログ、googleマイビジネス、FBやインスタは無料で簡単なので昔の電話帳掲載の感覚で登録はしておくべき。

プレスリリースは、少ない予算で、載れば大きな効果なので雑誌、新聞、TVなどの旧メディアにはもちろん、web メディアや有名ブログにも送る。
プレスリリースは、プレスリリース専門業者を使っても良いし、自分で探して送れば、切手代だけで済む。

いちばん大事で、予算をかけたいのはチラシ。

チラシは、プリントパックなどのネット印刷を使うと格安。自分で撒けば配布コストゼロ。

チラシの反応率は平均0.2%位なので1000枚撒けば2件回収。
顧客単価10,000円なら20000円の売上。
売上が百万欲しければ、50000枚撒けば良いだけ。

売上って簡単に上げれますね。

さらに、チラシは奥が深いのです。
チラシにはじまりチラシに終わるといっても過言では無いです。
配布して反応があるだけの印刷物では無いですよ。
いちばんチラシが重要ってのは次回応用編で。