米文化のDNA

気になっていた
BARに行った。

https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13078866/

店名は BAR RUMHEAD
そこは、
ラム酒が350種類以上ある。

ラムといえば、

バカルディ
マイヤーズ
ハバナクラブ

くらいしか知らなかったので
その豊富さに
たまげた。

ミントの葉でいっぱいの
スッキリとした
モヒートを飲みつつ
お通しの羊羹(!)を。

なかなか良い時間だった。

強くはないが
これまでたくさんの
種類の酒を飲んできた。

クラフトビールにはまったり
ウイスキーが気になり
蒸留所にまで
足を運んだりしたこともあった。

バーテンダーとして
たぶん500種類くらい
カクテルを作って、味見してきた。

だけど最近は
日本酒が一番美味い。

というか身体に合う。

すっと沁み込んでいくし
悪酔いしない。

米文化のDNAを
実感する昨今。歳かな。

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