水曜noteです。が。。。最近本格的に狂ったように忙しく、全然ちゃんと料理できていません！！

それでも以前公開しているnoteのとおり、コツコツ続けるのが自炊のコツ。

で、もはや料理とはいえませんが、冷凍ごはんチンして生でも食べれる野菜とカツオ節粉をレトルトのお味噌汁（できたら減塩）に足して、あれば糠漬けと、そして・・・

蒸し焼きの野菜やら卵やら！！

とかで乗り切ってしまっています。

今日は実はそれもできていないのだけど。

わたしはたいがい昼前後と夜ライブ前（あるいは&ピープルさんとかの場合ライブ中）の一日2食なのでうち1食、つまりブランチはなんとかはいつくばって作ろうと頑張っています。

そして、そろそろ皆様私が野菜をあまり生で食べない（ようは、サラダにしない）のにお気づきでしょうか？かさが食べられないしからだが冷えるので基本的に私は付け合わせとかつまみでおばんざいでちょっと出したりする以外、野菜は過熱派です。蒸し焼きは本当に便利です。お味噌汁に水菜とか入れちゃうのも便利。

ちょっといろいろ難しいですが、最近は目玉焼きと一緒に温野菜を作ってしまいます。作り置きもいいんだけど、これはこれで便利。

オリーブオイル入れたら温めながら野菜を入れて（野菜で油を広げてしまうずぼらさ・・・）塩コショウ、その間にハムの上に卵を落として水を少々、で蓋して蒸す。これだけならさすがに続くでしょう？というずぼらブランチ。

それでも自分で作ることが大事なんだなー。

続けられてること自体励みになるしね。

頑張ります。