何日かぶりに、一緒にご飯を食べれるので。

今日は張り切ってちゃんと料理をしようと思った。

面倒な手順とかも、愛おしんで、たっぷり時間をかけて。

この暑さだから、つるんと食べられるものがいい。冷たくて、つるんとしたものと言えば、トマトだ。

今日は湯むきをして、モッツァレラチーズとオリーブオイルで食べようか。

あと、絶対に作りたいと思っているものが一つある。
それはいぶりがっこクリームチーズ 。

こないだ大好きな友人の彼氏さんの手料理をいただいた時、コースの最初の方で出てきた一品だった。あまりのおいしさに、買って帰りたかった。

私は酒飲みではないけれど、矢島さんはよく飲む。いぶりがっこクリームチーズはきっと最高のお供になるだろうと思った。

メインはどうしよう。

お肉や魚も良いけれど、今日はがっつりエネルギーになりそうなものをいただきたい。

帰りに道に本屋さんへ立ち寄って、オレンジページをぱらついた。後ろの方で発見してしまった、鮮やかな料理。

ナポリタンだった。

見た瞬間、ナポリタンを頬張った時のアツアツでちょっと酸味があってニンニクも効いている、あの味をイメージしてしまって、即決した。

そんなわけで、今日のごちそうは決まった。

買い物をしてせっせと作って、帰りを待つ。どんな顔するかな〜喜んでくれるかな〜って考えると、時間もすぐに経つ。

おかえり。
ご飯、できてるよ！

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