鏡洲GINGER　（生姜焼酎）

変わり種の生姜焼酎、『鏡洲GINGER』当店初入荷してきました。 宮崎県佐土原町産の生姜をメインに独特の清涼感ある香りと、淡い甘さ、切れのいい飲み心地が特徴的でまったく新しい焼酎です。 重量比で20％程の生姜を使用しておりロック、水割り、ソーダ割りがお勧めです。特にソーダ割りは、清涼感爽やかな生姜の香りとドライな喉越しがお楽しみ頂けます。 グラスに氷を多めに入れて1：2（焼酎：炭酸水）の炭酸割りで、爽やかな甘味を抑えたジンジャーエールのような味わいで揚げ物や中華料理、焼肉

三郎丸蒸留所『スモーキーハイボール 』

1952年にウイスキー製造をはじめてから、スモーキーな香りにこだわってきた三郎丸蒸留所。 着色料、レモン果汁、糖質いっさい不使用のウイスキーと炭酸のみで造った大人気『スモーキーハイボール缶』入荷しました。 普通のハイボールじゃ物足りない方！！ クセが強い方が好きな通の方！！ ピートが効いたスモーキーさが癖になる！！ アルコール9％と高めの設定のため氷を入れてちょうど良い旨さ！！ その三郎丸蒸留所が日本で初めて開発したスモーキーハイボール缶がさらに美味しくなりました。

ボトル彫刻で特別な１本を創造

新たに始めたサービス【オリジナルボトル彫刻】新しいデザインが 徐々に増えそれに伴い受注も増えております。 ３月は別れの季節。退職祝いや栄転祝などお世話になったあの方へ特別な１本を送りませんか？　きっと喜ばれます。！！ 1本1本手作りですのでどうしてもお時間がかかりますので余裕をもってのご注文どうぞ宜しくお願いします。

シングルモルト津貫2024エディション

バーボンバレルやシェリーカスクを主体に様々な樽で熟成した原酒をヴァッティングしたシングルモルトです。 限定48,200本。 ストレートではシェリーの要素と津貫の甘さが際立ち、加水することでバーボンの爽やかな要素が現れ、ストレート、水割り、ソーダでもそれぞれ多様な一面が出てきます。いろいろな飲み方で、津貫らしさがある甘みが楽しめる1本です。 どっしりくるドライフルーツやラムレーズンのような甘い香りと味わいがベースになりシェリー系の原酒が良い仕事をしてます。 スモーキーなウイス

はるこい純米吟醸

本日は久しぶりに晴れま☀がでて春びよりの宮崎です。 急に温かくなり気持ちがいい１日でした。 毎年大人気の日本酒が入荷してきました。 甘酸っぱくて濁っていてピンク色で発泡感もあり可愛らしい『はるこい　純米吟醸』 大人の濃厚いちごジュースのような味わいとピンクに色に濁っていたり、またちりちりする発泡感も飲む人を魅了しております。 アルコールは１１度と低アルコールながらにごりの飲み応えとピンク色のインパクトといい一度飲んだらこれは忘れられない１本になると思います。 バレンタイン

日日　愛山

当店でもじわりと人気が出てきております松本日出彦氏が伏見で醸す日々醸造さんより特別限定【愛山】が入荷してきます。 日々醸造は、産地の価値を伝えるため、原料米に特にこだわり、お米の旨味をより引きだす全量生酛造りと言う手間暇かけて醸す造りを行なっており2021年にゼロから酒蔵を立ち上げ今期で第三酒造期の酒造りを迎えております。 日本酒でしか表現できない繊細かつ美しい味わいを！！ 甘さを抑え、香りも抑え、アルコールも1２度と抑え、しかしながら力強い旨みと余韻という相反するもの

山ねこ　銅釜蒸留（芋焼酎）

限定山ねこ　銅釜蒸留のご案内。 銅釜蒸留とはウイスキーの蒸留器で蒸留釜の外側を蒸気で温め焼酎モロミを間接的に温める方法で昔から使用している原始的な蒸留方法です。 直接モロミに蒸気を入れないため、蒸留器内のモロミがその蒸気で薄まらず華やかさと味わいも深く濃くなり独特な甘みのある余韻をお楽しみいただけます。 通常商品『山ねこ』とは一味も二味も違う限定『山ねこ　銅釜蒸留』 2月17日入荷決定しました。 限定出荷らしいラベルで蒸留器の横でねこも休んでる可愛いラベルです。 【山

伊藤酒屋新聞2024　2月号

ＯＳＵＺＵ　ＧＩＮ　Cacao＆muscat　（カカオ＆マスカット）

尾鈴山蒸留所と鎌合でチュコレートを作っているMAISON CACAO(メゾンカカオ)が出会い、尾鈴山蒸留所の焼酎　山猿（麦焼酎）とカカオの相性の良さから、カカオを主要ボタニカルにＯＳＵＺＵ　ＧＩＮ　Cacao（カカオ）が完成しましたがさらにマスカットを加えることでよりカカオの香りを贅沢に引き出したOSUZU　GIN　Cacao＆Muscatが入荷してきます。 　　 甘いチョコレートの様なカカオがふんわりと香り、その他のボタニカルは尾鈴山ねこをベースにしたスピリッツに尾鈴山自社

ボトルオリジナル彫刻

令和５年度の新富町商工業振興補助金を活用させてもらい１０月から新しいサービスをはじめました。 瓶彫刻（サンドブラスト）をすることにより貴方だけのオリジナルボトルを制作致します。　　１本１本丁寧に手作りの特別ボトル彫刻。　 オリジナルのお名前・メッセージ・デザインを彫刻してプレゼントすることができ特別な記念日なんかにおすすめです。 好きなフォントなどを選んで希望のメッセージ彫刻する以外にも手書きの文字や似顔絵、お持ち込みのデザインも彫刻したりグラスやステンレスタンブラーにも彫

伯楽星　純米大吟醸　雪華

『世界酒蔵ランキング2022』に続き、二年連続の第一位受賞の新澤醸造店さんよりJAL国際線ファーストクラス搭載酒でもあります『伯楽星　純米大吟醸』が入荷してきました。　　 しかも、年に１回のみの出荷『本生おりがらみ　雪華（せっか）』 伯楽星　生酒　最高峰です。 今年からラベルがよりお洒落に！？リニューアル。　 マスカットを思わす香味と綺麗で上質に酸味が食事を引き立て綺麗に消えていきます。　まさに元祖『究極の食中酒』の神髄！！ 美しく生まれ瞬く間に消える雪の結晶のように、一瞬

山和星　純米大吟醸　2024

新春の定番酒になってきました『山和星☆』 宮城県大崎市の新澤醸造店『伯楽星』と宮城県加美町の山和酒造店『山和』の特別コラボ限定新春新酒が入荷してきました。 今年の山和星　純米大吟醸2024　720ｍｌは昨年同様火入れ酒と本生おりがらみの２種類入荷！！ ボトルを見て興奮ぎみの私ですがまず見た目が今年はリニューアルしてボトルがなんといってもかっこよく黒にスカイブルー！！のニューデザイン。 超クーーールなイカしたデザインでスタイリッシュに銀色で『山和星』とネーミングされております。