5日目ブログです。

先日から、自然の中のレトロ喫茶店【トーネチカ】での、

家族3世代奮闘記を書いています^ ^

化学調味料を使わない料理を出す、レトロ喫茶店運営☕️に、

7月から、家族(私、嫁さん、私の母、4才の息子)で携わらせていただいています^ ^

今日も、夏休みに入った子ども店長(息子)を連れて、一路トーネチカ☕️へ。

今日は嫁さん👩がパートスタッフで来てくれました^ ^

私は、オーナー兼天才料理人に飲食店の基礎を学んでいる最中です💦

今日は、10数年前の学生時代にお世話になった方が来店してくださいました。

整体師をしながら、市内で無化調(化学調味料を使わない)スープ屋さんをされていて、

お土産でスープを持ってきてくださいました。

有難い限りです。で、めちゃくちゃ美味しかったです❗️

無化調料理の件やジビエ料理のことなどで、オーナー兼料理人🧑‍🍳と話がめちゃくちゃ盛り上がっていました^ ^

良い出会いのきっかけになるのがやはり好きな性分です。（笑）

ここ1週間は、学生時代お世話になった方を中心に、色んな方にお会いしたり、今からお会いします^ ^

生き方に憧れるプロダクション社長さんにも本質的な濃いお話をしていただきましたし、

スマホ操作のプロ？の広告代理店の社長さん、

学生時代から憧れの、地域活性スーパーサラリーマンの方などにお店内外でお会いします。

明日は山陰のお坊さんと書道家とオンライン会議です🫢

全て学生時代の繋がりや、繋がりからのご紹介ですので、本当に有難い限りです。

10数年経っても、

去年まで大阪に9年いても、

広島に帰ったら良い意味で変わらずかまってくださる方々に、感謝です😭

というお話でした。

ではまた^ ^

ps.あとは、色々いきなり動きすぎて、別の仕事含めやるべきことが溜まりに溜まっているので、出来ることからコツコツとしっかりやるだけです！(それが難しい😭)

===トーネチカインスタプロフィール===

自然の中のレトロ喫茶店【トーネチカ】

身体のためになる食事をテーマに
親子3世代で力を合わせ営んでいます。

自然に恵まれた環境での子育て奮闘記としても
ご覧いただければ幸いです😁

広島市安芸区瀬野
　広い駐車場有🚗
11:00〜17:00 (LO)16:00

☎︎ 082-894-8001

定休日　水曜日