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漁業のはなし

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漁業とか、一次産業のあれこれとか。
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2018年8月の記事一覧

平成最後の夏の夜に

平成最後の夏の夜に

今日で8月も終わる。

実際はまだ暑い日だってあるからまだまだ夏みたいなものなのに、「8月が終わる」ってだけで夏の終わりに思えるのはなんでだろう。

なんだかちょっと、さみしい気持ちになるね。

早めに帰れたから、たらたらnoteを書いたんだけどちょっと長い。
今日の出来事と漁師さんが何を励みに仕事をしているかについて書いてみました。



先週の市場視察から帰ってきてからずっと

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「漁師ってどんなことやってるの?」

「漁師ってどんなことやってるの?」

陸も海もいろいろやることはあるけど、私は沖担当になりがちなので、温湯駆除作業が始まってからは基本的に朝から夕方までは海の上にいます。

「漁師ってどんなことやってるの?」ってよく聞かれるから、今日やった作業をそのまま紹介しようかな。(ただし、私がやった作業のみの紹介です)

今日は日常だだ漏れ日記です。



● 出荷作業

出勤したら、雇い主兄弟と一緒に箱詰め作業がスタート。

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ブラック宣言

ブラック宣言

今日で温湯駆除4日目。
雨の中でも作業をしてました。

基本的には大雨や台風、大波とかで作業自体が難しいときや、社長が用事あったりお客さんが来てるとき以外は海上作業はやめたりしない。
冬場の漁期中に入ると、毎日の出荷があるからさらにやめない。

(雨の日だとこんな格好で作業するんだけど、上着を着ると正直動きづらいし視界悪くなるからあんまり好きくない)

温湯駆除をするためにクレーンで吊り上げる

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ふぃっしゃー ◯◯◯◯ まん

ふぃっしゃー ◯◯◯◯ まん

体力のピークきてて、いまものすごくねむい。(いま18:07)
19時半から漁業の担い手事業関係のお話をするゆるい会に呼ばれて、もう少ししたら広田町まで走る予定。集まる人たちはみんなSETの方々。広田はSETの本拠地だよ。
どんな感じになるのか、疲労でねむくて寝ちゃったらどうしようか。
いまの時点で頭働いてなくて、いただいた資料 × 4つを読め進められてないから、結構まずいよ。

資料読みながら

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なんでも、初心忘れるべからず

なんでも、初心忘れるべからず

視察から帰ってきて、いつもの日常へ。
台風の影響で割と波が入ってきてるから、うちの職場では温湯駆除作業は中止。でも、他2軒の殻付き業者は波の中でも作業を進めるために沖へ。
なんだろう。市場で話を聞いてきて、やる気が出た感じなんでしょうか?

でも、自分的にも気持ちが引き締まった感じはある。色々見たし、聞いたし。
築地で他産地の口開きしちゃってる牡蠣を見て、出荷して市場に着いたときの様子が見えち

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Day3 | 築地場内

Day3 | 築地場内



築地場内の朝は早い。
明け方頃の活気ある賑わいを見ると、ここは普通の社会とかけ離れてるのを実感する。
築地内はたくさんのターレーと発泡スチロールが行き交い、まるで異世界のよう。

競り場の見学をさせてもらうために5時に待ち合わせ。
「築地来たし、どうせなら何か見たいでしょ?」って言ってくれて、付き合ってくれるみなさんの優しさのおかげ。

今の時期はそんなにたくさんの競りはやってないらしいけど、

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Day2 | シーフードショー

Day2 | シーフードショー

視察2日目の朝。
うちの社長と漁協職員の熊谷さんと一緒に朝ごはんからスタート。(あとのふたりはもう朝ごはん食べたらしい)

漁協職員の人と普段話すことがない生活をしてるから、今回のでやっと認識された感じ。
私も熊谷さんも、そんなに口数多くないタイプの人だけど、社長のおかげで色々話せたような気がする。



今日のメインは"ジャパンインターナショナルシーフードショー"という水産関係の展

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Day1 | 市場挨拶

Day1 | 市場挨拶

なかなかに濃いメンバーだ。

小友地区の殻付き牡蠣の生産者3人(本当はもうひとりいるけど、今回来られなかった)+漁協職員さん+代理で参加した私 の5人で東京へ。

毎年1回、うちの浜の生産者たちは市場挨拶と、気になったところへ視察にいく。

おじさんたちに混ざって若い女がいたら、市場の人たちどういう反応するのだろうか少し不安。
大丈夫かな〜〜?



結果としては、1ヶ所目の反応は普通。よか

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遅い夏のはじまりと、リアルな夏のおわり

遅い夏のはじまりと、リアルな夏のおわり

陸前高田の夏は、お盆を過ぎると暑さがおさまってだんだん涼しくなり、朝はとても澄んだ空気になる。それがとてもいい。
今日の朝はなんだか秋のような涼しさで、そろそろ夏が終わるんだなと実感した。

季節的にはそろそろ夏が終わりそうだけど、今日から*「温湯駆除」(このへんの言葉で*「しうりころし」)と呼ばれる作業が始まった。

私はこれがはじまると、「夏がきた!」って思う。今年の夏遅すぎか。

(こんな

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8月ってあんまり出荷しない時期なんだよね

8月ってあんまり出荷しない時期なんだよね

8月に入って5日経つ。あと7日間市場に出荷できれば、とりあえずお盆。それまで休みはない。体大丈夫かな?

今月に入ってから、出荷量がいきなり伸びてきた。

伸びてきた理由は多分だけど、

・他産地で出荷をやめた
・高田市内の他の漁師さんたちも出荷をやめた (市内に4つある地区のうち、2ヶ所は既に今シーズンの出荷は終了してる)
・8月から少しの間だけは単独注文を受けているから、牡蠣にばら

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