わたしは中華と和食が得意なのですが
餃子がかなりのお得意でニンニクたっぷりで作ります
(夕食でした)

中国人の方に教えて頂いたのですが
中国では中にニンニクは入れずにタレに生ニンニクを入れるのだそうです

1度試しました
刺激が強くて胃に悪そうですが
美味しかったです😋