#場づくり
ファーマーズマーケットに行ってきた
せいことオノフミさんで、作り手と食べ手をつなぐ場づくりを語りはじめて3回目。わたしたちならではの場をより具体的にイメージするために、今回は国連大学前で毎週土日にひらかれているファーマーズマーケットに行ってきました。場づくりの視点を持ってマルシェに行ってみると、いろんなことがわかりました。そのレポートです。誰かと行くの、楽しいです! ★写真などの資料はこちら https://note.mu/hitotobi/n/nab653bdf8817 ★キーワード ・青山フラ... ・マルシェ ・出会える場所 ・必ずしも買わなくていい ・何を買いにくるのかな、わたし ・三角のコミュニケーション ・豆を真ん中に場がうまれる ・買ったり買わなかったり ・お酢探してた ・売り方上手のピクルス屋さん ・定期開催のよさ ・トーンは揃っている ・有機にしぼってない ・いっぱい買って分ける ・個別な営みをシェア ・美味しかったよを伝えられる ・作り手にとってのマルシェの意義 ・ゼミでやってみたいこと ●Farmer's Market @ UNU(ファーマーズマーケット) http://farmersmarkets.jp/ ●日本農業経営大学校・小野ゼミ https://bit.ly/2FNkBUP