バーミキュラのミネストローネのレシピはシンプルでおいしくて気に入っています。バーミキュラライスポットでよく作っていたけど、ホットクックでもできるのでは？！と思ってやってみました。

結果、めっっちゃおいしくできた！！！

参考にしたレシピ

材料

• ズッキーニが手に入らなかったのでセロリに変更

• トマトソースはデルモンテの基本のトマトソース

ホットクック版での手順

• 混ぜ技ユニット取り付け

• 手順(1)はホットクックで炒めモード5分程度にし、オリーブオイル・にんにく・ベーコン・玉ねぎを炒めた（量によっては焦げるかもしれないので注意）

• 手順(2)は野菜をすべて入れて、塩を4gほど入れてから全体をよく混ぜ「無水でゆでる」で15分

• 手順(3)は元のレシピ通りの材料を入れて「スープ」モードで15分。水の量はレシピだと250ccだけど、200ccくらいでひたひたになったのでそれくらいに