堀居健太∵カレーのお店 夢を叶える

京都の西京極で税込300円のカレーライス屋をしています。

クラウドファンディング

不定期更新になっていますが、マイペースで更新していきます。

2019年5月2日に二周年を迎え、店内でのご飲食をより豊かにしたいと思ってステンレス製のスプーンに切り替えることに決めました。

目標額は5400円。

設備投資としての金額としては小額のため、本日のレジの中から簡単に経費として支払うことは難しいことではありません。

しかしながら、

お店の成長をお客様に応援して頂きたい

と思い

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温度管理

2019年5月2日にオープン二周年を迎えました。
沢山の方の応援やご利用のお陰で三年目へと挑戦させて頂いております。
ありがとうございます!

甘くて美味しいカレー🍛を目指して半年掛かって今のカレールゥが完成しましたが、実は問題を抱えておりました。

作る人によって味が異なるのです。

私が同じように作っても、日によって味が違うこともあるのです。
甘いカレーのはずなのに甘くなくて辛い味になってし

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トッピングのこだわり【厚切りロースカツ】

1/22㈫カレーライスの日ということで、カレーライス122円のキャンペーンを行いました。

反響の多さを心配して大きな宣伝をせずに最小限で留めたのですが、予想を遥かに上回るお客様が来店頂きました。

ありがとうございます!

11:00の開店と17:00の再開時ともに外に並んで下さって一気に満席という状況は久し振りでした。

来年はこの経験を活かして工夫したいと思います。

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トッピングのこだわり【エビフライ】

週五回更新出来ていなくてごめんなさい。
しばらく休みを頂きながら、少しづつ新たなことにチャレンジし始めています。

明日、1/22はカレーライスの日だそうです。
学校給食で初めてカレーが出たのがこの日だということで、

1/22 の一日限定ですが、カレーライス一杯122円で販売します!!

この機会に是非新しくなったカレーライスを食べに来て頂きたいです。

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トッピングのこだわり【野菜】

Facebookのグループでファンクラブを作りました。
ブログと並行して更新しているのですが、リアルタイムでお店の動きを感じてもらえることもあってか、最近コメントも徐々に増えてきて投稿するのが楽しくなってきています。

こちらのブログは過去の話を書いているので、いずれファンクラブの内容を時間差で書いていくことになります。

今まで何をやってきたか?
私はどういう人間なのか?

を知ってもらうにはこ

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