今日の実習は西洋。

ジャガイモのニョッキ（ボロネーゼソース）

小海老とアボカドのカクテル

ニョッキは、生パスタと違って作るの簡単なので、手軽にできるなぁ。

我がクラスの女の子は、アボカドが嫌いな人が多い。アボカドは、女子に好まれる食材だと思っていたけど。まぁ、世の中、たくさん人がいるし、どこかの機関が、食材ごとの好き嫌い統計でもとってくれたらわかりやすいんだけど。

イメージは、たいがい間違っている。（メディアの刷り込み洗脳だから）