今日は西洋の実習。

あいわからず、人参の千切り（アッシェ）。

と、鉄の小型フライパンで、オムレツを作る練習。これは、実技のチェックテストがあるらしい。

鉄のフライパンも持ってないなぁ。オムレツも、自分でも作って食べないし、外食でも食べないからなぁ。学校で必要だからやるけど、たぶん、それ以後は作ることはないでしょう・・・。