鶏白湯ラーメン（とりぱいたん）は日本のラーメンの種類で、特に鶏の骨と肉から取った白濁したスープが特徴です。このスープはクリーミーで豊かな風味を持ち、よく濃厚な味わいと合わせられます。 以下に、鶏白湯ラーメンの詳細な説明を提供します。

1. 白湯スープ: 鶏白湯ラーメンの最も特徴的な要素は、白湯（パイトン、パイタン）と呼ばれるスープです。 このスープは、鶏の骨や鶏肉を長時間煮込んで食べることで、濃厚な風味とコクが生まれますます。スープは乳白色または濁っており、見た目にも独特です。

2. 濃厚な味わい: 鶏白湯ラーメンは、その濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。 スープは通常、鶏の風味と旨味を豊かに兼ねるために調味料や醤油などで調理されます。

3. 麺:一般的には中太のストレート麺が使用されます。 麺はスープとの組み合わせで絶妙なバランスを取ります。

4. 具材: 鶏白湯ラーメンのトッピングには、煮卵、メンマ（発酵竹の子）、ネギ、チャーシュー（豚肉の薄切り）、海苔、ごまなどが代表的です。 。

5. 地域ごとのバリエーション: 鶏白湯ラーメンは、日本国内で多くのバリエーションがあります。地域ごとに独自のスタイルがあり、東京、京都、九州、北海道など、それぞれの地域で異なる味わいが楽しめます。

6. 健康的な選択: 鶏白湯ラーメンは、通常、豚骨ラーメンや牛骨ラーメンに比べて比較的ヘルシーな選択肢です。豚や牛の骨から取るラーメンよりも脂肪やコレステロールが少なく、多くの人のために食べますやすいとされています。

鶏白湯ラーメンは、その豊かな風味とユニークなスープで多くのラーメン愛好家に支持されています。日本国内のラーメン店で提供されており、ラーメン文化の一部として広く受け入れられています。
--------------------------------------------------------------------------------------
美味しいフカヒレを作る為に開発したスープで食べるフカヒレ専門店ならではの極上の鶏白湯（とりぱいたん）ラーメン。
手羽先を約8時間炊いて骨の旨味と肉の甘味を抽出し、クリーミーでマイルドな鶏の良い所だけを凝縮したリッチな味わい。
伊勢海老の頭からとった海老油の芳醇な香りを楽しみながら、こだわりの浅草開化楼特製のシコシコ麺を味わっていただきたい。
添えてあるレモンは、半分くらい麺を食べてから搾っていただくと味の変化をつけると共にたっぷりコラーゲンの吸収を助けてくれる優れもの。
麺を食べ終えたらプチご飯を投入し最後の一滴までスープを堪能しましょう