こんにちは。いこです。
ベルギーのブルージュに来ています。

今日もブルージュの街を楽しみつつ、ベルギービールを満喫します。

ブルージュはいつまでもいたい街

それにしてもブルージュはいいところです。
治安は最高にいいし、人は優しいし、街並みには情緒があります。料理もチョコレートもビールも美味しい。

↑ブルージュの外れですが、それでもこんなにいい景色に出会えます。

洗濯ついでに立ち寄った聖堂。

ん？ ベンチに誰か寝てますね。

うおお、よく見ると彫像だ！

ちょっと異様な迫力があります。

壁の中にも、こんな風に面白い像が立っています。

ふらっと立ち寄ったカフェのカプチーノ。生クリームこんもり。

ブルージュのビール好きのメッカThe Beer Wallへ。

ブルージュのビール好きが集まるThe Beer Wall(ビアウォール)に行きました。

↑薄暗いアーチをくぐると、ビールを注文できます。

↑壁にはベルギービールがぎっしり。ビアウォールだ。

↑複数種類の生ビールを楽しめる店内。

↑トランプ大統領来てるー！！

↑よく冷えてるーー！！

こんなステキなテラスで、ビールを飲みました。
ブルージュの人々は、老いも若きもビール好き。年齢・性別にかかわらず、朗らかに楽しんでいました。

↑ブルゴーニュ・ド・フランダース🍺

ランビック入りのレッドエール。
一杯目に飲める王道の味なのに、樽の香りやほのかな甘み、乳酸系の酸味がブレンドされた変化球。

↑友人が飲んでいたのはmeme。ここでしか飲めないハウスビールです。グラスがかわいい。クリーミーな味。

ビール博物館へ

ベルギーワッフルがあんまり美味しそうだったので購入。

↑ベルギーのチョコレートって、どうしてこんなに美味しそうなんだろう……。
味も、甘すぎず、上品な食感で、いくらでも食べられるんですよねー。

↑こ、これはひどい……
美味しそう……？

ビール博物館に着きました。ここではビールの歴史や材料、作り方、種類などについて、豊富な展示で教えてもらえます。

↑こういう場所にばっかり入り浸ってます(笑)

↑ベルギービールの銘柄が並べられたテンションの上がる壁。

↑並べられたビール瓶。

タブレットを持って、自由に博物館をうろうろしながらビールについて勉強できます。

↑モルト(麦芽)の色によって、ビールの色が変わります。こうやって並べられると一目瞭然で分かりやすい。

↑ブーン醸造所のおじさんが、動画でビール作りについて解説してくれます。貴重……！！

↑ビールと料理のペアリング(合わせること)についての解説。小麦ビールは魚に、ダークビールは肉料理に合う……なるほど。

↑修道院ビールが並べられたコーナー。まだ飲んでない修道院ビールもけっこうあります。ぜんぶ飲みたい。。

↑ローデンバック。ベルギー最終日の夜。ああ名残惜しい……。
さわやかな酸味と、キイチゴ、リンゴのフルーティな香り。

伝説のビールをもう一度

先日のノートで、伝説の修道院ビールを奇跡的に入手し、飲んだ話をしたと思います。

伝説のビール、ブルージュのレストランにもありました。

えっ、伝説がこんなにカジュアルに飲めていいの……？？😅

やっぱり価格はほかのビールの4倍です。
生産量も少なそうですし、メニューに発見したレストランもここだけでした。

やはり発見したら飲まなければなりません(笑)

↑興奮して、注ぐところまで撮ってしまう飲んだくれ

乾杯！

このビールは、ウェストフレテレンのアプト12。国際的なビアコンテストで優勝したのはこの、一番アルコール度数の高いタイプの黒ビールです。

味は、かなりキャラメリー。後から苦味がじんわり押し寄せてきますが、なめらかな飲み心地で、まったく嫌味がない。

これは、ワインのようにじっくり飲むタイプのビールですね。とても美味しい！

個人的には前回飲んだブロンドの方が好きですが、ものすごーく高品質のビールであることはハッキリ分かりました。おそろしいビールです。

↑いっしょに頼んだムール貝。ここのムール貝はビール蒸し。本場のビール「ブルージュ ・ゾット」で味付けしています。
ここのムール貝は、人生最高の味でした。ムール貝って、こんなに美味しかったんやなあ。

ベルギーの旅もこれで終わり。
いよいよこの旅行の最終目的地イギリス🇬🇧に向かいます。

p.s.

翌日、ブリュッセル空港にて。

↑ベルギーから離れるので、別れのビール「Duvel」。泡を食べるビール。「悪魔」の名をもつ、刺激的な味。でも深みがあって美味しいのだ。。

↑ オウド・ベールセル醸造所のグーズ。グーズはベルギービールの落とし穴。うっかりハマると抜け出せない魅惑の酸味。

↑「Leffe」。ベルギーでもかなり人気のあるビール。味が薄めで飲みやすい。

あれ？ 飲みすぎ？🧐

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