うまいもんハンターのちょーすです。

宇部駅にある昔ながらの駅うどんです。

オススメ度：★★★★☆（朝から昼までの営業！）

味一

宇部市西宇部南にある立食いうどん屋です。

以前は小野田駅にもありましたが、閉店してしまいました。

営業時間は5:00から14:30までです。

木嶋製麺所の宇部丸うどんを使っています。

立ち食いカウンターのみで5席のみです。

メニュー

メニューはうどん・そば・むすび・いなり・炊き込みむすびです。

肉うどん・肉そばが激推しされています。

肉天うどん

折角なので、肉うどんに天ぷらをトッピングしました。

つゆは若干濃いめの色で、甘めの味付けです。

麺は宇部丸うどんの断面が円形の柔らかい麺です。

どこか落ち着く味わいです。

肉玉うどん

蕎麦も試してみたいと思いながらも、ついついうどんを注文してしまいました。

甘辛い肉に黄身が絡んで、すき焼き風になります。

まとめ

流石、駅うどんのお店だけあって、朝は早くから営業しています。

午前中はお客さんが入れ替わり立ち替わり入る人気店です。