うまいもんハンターのちょーすです。

美味しいホルモンを売っているお店を訪れました。

トンキー

岩国市門前町にあるホルモンセンターです。

「お好み焼トンキー」の横にあります。

元々、ホルモンセンターが先にあり、お好み焼屋は息子さんがやられているそうです。

写真は撮っていませんが、横にある大型冷蔵庫には今は電源が入っていないため、カバン等が陳列されていました。

メニュー

ショーケースに並んでいる商品が全てです。

値段は100g当たりで以下となっていました。

上ホルモン：560円
ハツ：380円
並ホルモン：410円
レバー：330円
センマイ：360円
ロース：580円
カルビ：5？0円
ハラミ：490円
ミノ：590円
タン：720円
骨付カルビ：560円
マメ（腎臓）：230円
豚足：380円（2本）
ガリ（豚耳）：360円
トントロ：330円

豚足や豚耳があるのは、流石広島の文化圏だと感じます。

上ホルモン

ホルモンは注文するとタレを一緒に入れてもらえます。

そのまま焼いても良いですし、キャベツやもやし等の野菜と一緒に炒めても美味しいです。

タン

タンは味付けはないです。

そのまま塩胡椒を振って焼いて頂きます。

豚足

豚足も頂きました。

こちらは2本が1袋に入っています。

下茹でされているため、軽く焼き目を付けて、焼き豚足で食べるのが一般的だそうです。

まとめ

広島風の焼肉を自宅でも楽しめます。

ホルモンが美味しいお店は他の肉も美味しいのに、間違いないですね。