インド美食倶楽部 #064 Zanotta-リーラアンビエンスホテル(グルガオン)
Written by Mamikoya
先日リーラのビュッフェに来た際に、
そういえば6階のイタリアンはまだ行ってない!
という話になり、早速偵察してきました。
ロビー右奥のエレベーターで6階へ。
お店に入ってまず驚いたのは、窓から見える夜景!
デリー〜グルガオンの渋滞が、
イルミネーションのようにキラキラしています。
上から見るとこんな感じだったのね!
店内は席の間隔が広くて、落ち着いた雰囲気。
オープンキッチンもありますがそんなにザワザワしていません。
前菜はノルウェーサーモンのマリネ。
web上の写真で見たときはマグロかと思っていましたが、
この赤、ビーツの色でした。
柑橘の酸味と香りもちょうど良くて、すばらしい仕上がり。
インドで食べたカルパッチョの中一番美味しかった。
もう一つ、プロシュートを注文しました。
梨のコンポートとメロン添え、と書かれていましたが、
出てきた姿にびっくり。なんともワイルドな盛り付けです。
さらに、スープはベジとノンベジで1種ずつ試しました。
これがどちらも大正解!
ベジのマッシュルームカプチーノは、
キノコの旨味が濃厚。
トリュフオイルがふんわり香ります。
ノンベジの海の幸のスープは、
ムール貝やツナ、エビをはじめとする魚介類がたっぷり。
しっかりと出汁が出ています。
メインは、豚肉とアプリコットやスパイスの重ね焼き。
ソースはバルサミコを中心とした甘酸っぱい味付けです。
こちらもしっかりボリュームがあって美味しい。
満腹すぎてデザートはパスしましたが、
全体的に非常に満足度が高いイタリアンでした。
グルガオンのイタリアンでは今のところ一番好きかも。
Zanotta
6th Floor, The Leela Ambience Ambience Island, National Highway 8, Ambience Island, DLF Phase 3, Sector 24, Gurugram, Haryana 122002
0124 477 1255
https://goo.gl/maps/NCkHagoqgE4FFHHd8