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このお仕事を始めて「レシピを作るのがたのしー！」と気付き始めた頃にあちこちで使っていた、”小麦全粒粉のクッキー”が本当に本当に好評で、嬉しかったのを今でも覚えています。

香ばしさだったり、風味だったり、飼い主目線で美味しそうに見える！といったことはもちろん、ミネラルや食物繊維などの栄養価も上がるので、今でも小麦全粒粉は用途に合わせて使っています。

さてさて。今回は、そんなお気に入りの全粒粉クッキーの進化版！

カントリーマアム風！？の、やわらかほっこりクッキーで、かぼちゃを包んでみました。