◾️注文
小ラーメン900円
なまたまご50円
ニンニクヤサイアブラ

◾️総評
久しぶりの新代田。全体的に美味い。twitter見ていた限りだと、最近は並びがないみたいだけど、なんでだろう。。並びがないなら助かる。近々、またいこう。

◾️ラーメン
麺：特徴的な太麺。ごわごわしていて、ほのかに小麦が香る。うまい。正月仕様？で量は少な目。湯で加減はちょうど良かった。
スープ：非乳化。しょっぱいが甘くてうまい。心なしか、以前よりパンチが弱く感じた。うまいけど。
豚：豚変わった気がする。脂身のある部位で、柔らかくて、まあまあ美味しかった。正月仕様？で1枚。
その他：なまたまごは必須で。麺がうまいから相性良くてうまい。スープしょっぱい分、味変としても良い。ヤサイは程よい湯で加減。量は少ないので、ヤサイ増しはデフォで良い。

◾️コンディション
並。最後の食事から12時間ぐらい。寒かった。

◾️着丼までの流れ
10:06　開店1時間前。27人目に接続。寒い。
10:32　開店30分前。並び40人ぐらい。
10:35　予定より25分早く開店。
11:20　小雨。寒い。
11:25　入店して食券を購入。即、席に案内されて着席。
11:40　着丼
11:50　退店。並び30人ぐらい。

◾️お店の情報
定休日：不定（twitterで告知される）
営業時間：11:00～15:00
twitter：https://twitter.com/26shinshindaita

◾️次回
小。ニンニクヤサイアブラ。限定メニューがあれば限定メニューで。