以前RO水について調べてまとめていたのですが
RO水（純水）にまつわる話になります。

RO水や純水は水から不純物を取り除いた状態の水のことです。
※RO水はミネラルなどを添加している場合がほとんどです。
一見美味しそうに感じますが、実際に飲むと全く味がせず美味しくないそうです。

今日のタイトルにもある「ハングリーウォーター」とは
不純物を除いた純水・超純水など別名になります。

水には物を溶かそうとする性質がありますが。
不純物を取り除かれた水は通常の水に比べて溶解度が高くなります。

奪われたミネラルなどを取り返すかのように物質溶解していくので
主に半導体などの洗浄に活用されています。

このような水を人間や動物が飲みと体からミネラルを奪ってしまいます。
ミネラルが奪われると体に様々な不調が起こります。
WHOの報告によると、
・ラットを使った実験ではRO水によって奪われたミネラルは通常の食事では戻らなかった
・RO水で調理された食べ物の栄養素は約60％低下する
などハングリーウォーターという名前にふさわしい食べっぷりを発揮しています。

ちなみにミネラルとは生体内の構成成分のうち、酸素、炭素、水素、窒素を除くすべての元素の総称で、生体の全質量の約4％がミネラルであり、カルシウム、カリウム、リン、ナトリウム、塩素などがあります。

水が少ない地域や遠洋漁業に関わる人たちは真水が手に入りにくいため
RO（逆浸透膜）で処理した水を飲まざるえないという状況です。

水の知識があれば選択の余地が広がる！
まとまりなく終わりますのがまた次回！