東京でも珍しいチベット料理を
食べられるお店が曙橋にあります。

その名もタシデレ
こんにちはという意味。

店内はチベット感満載で
まるでトリップしたかのよう。

映画の上映会や旅行ツアー、
おみやげ物販売などもしており
ご飯を食べるだけではなく
チベットの方々の交流の場
としての意味もあるように感じます。

メニューは
チベット料理だけではなく
インド料理もありますが、
やはりここに来たからには
チベットのお料理を
食べるのが一番！

と、いうことで
チベットのすいとん
テントゥクセット
（900円税別）をオーダー。

来ました！

めっちゃ美味しそうですね～

ワクワクが止まりません。

サラダ
自家製の豆乳ドレッシングを使用。
チュラ（自家製チベットの
柔らかいチーズ）入り。
カッテージチーズに似ています。
さっぱりヘルシー！

モモ
ネパール料理屋さんでもおなじみ。
もちもちしてておいしい！

テントゥク
トマトベースのスープに
すいとんが入っています。
すいとんは麺に近い味わい。
短い平打ち麺って思って
いただければ。

豚バラ肉とトマトのスープの
相性抜群！
ぐいぐい飲めてしまいます。

途中で味に飽きたら謎の
調味料で味変！
トマトベースのちょい辛の
ソースみたい。

最後の一滴まできれいに
飲み干しました！

汁物なのでおなかいっぱい
膨らみました。
ふ～満足満足。

食後に飲み物かデザートを選べます。

食い意地のすごさと興味津々で
喰いつくじょいっこに
お店の人も圧倒されたのか、
食後の飲み物で
本当はセットに
含まれていないバター茶が
チベット特有で珍しいから
と飲ませてくださいました。

わ！
本当にバターの味がする！
ちょっと塩味を感じます。

これに普通の人だったら砂糖を
入れるのかなって思いますが
じょいっこは甘いものがそんなに
得意ではないので
そのまま一気飲み。

コクがあってとっても
美味しかったです。

レジ近くにある
お土産物コーナーもたのしい。
ダライラマの缶バッチは
ちょっと欲しかったですね。

驚くくらいの熱い思い、
この気持ちどうなってしまうのか
心についた炎はだれにも消させない
暑さ寒さも彼岸まで