アムラ（インディアン・グースベリー）という実をご存じだろうか？
バングラディシュ料理屋「シックダール」でもらったので食べてみました。

し、しぶくて苦い！

水、水、水をくれ～！！！

ごくっ。
あれ？！甘い！

そう、アムラを食べてから水を飲むと甘く感じるんです。
バングラディッシュではこの様子を物語化した言い伝えがあるぐらい有名な実なんだとか。

アムラはインド全域で獲れるフルーツ。
栄養満点でめちゃすごいスーパーフードらしいのですが、はっきり言って、

まずい

このままでは食べられないので、レシピを検索。

シロップ漬けにしたら苦みや渋みが軽減されるそうだ。
簡単だし、じょいっこもやってみようと思います。

アムラ（インディアン・グースベリー）はとにかく栄養満点！
肝臓、髪、胃腸、糖尿病などに効果があるそうなので、食べ続けたら絶対いいことあると思う！

たぶん。

アンチエイジングにも効果があるみたいなので
じょいっこが若返ったらど・う・す・る？

・・・

新井薬師シックダールで売っているので良かったら行ってみてください。
大久保のハラール系食材屋でも売っているそうです！

サービスショットだぉ