ミニマリスト目指して、食材を見直しました。
調味料は、期限切れのものはリピートしません。使用頻度が低いものとなるため。

定番は、塩、砂糖、醤油、みりん、酒、ソース(お好み焼き)、酢
これがあれば十分アレンジ可能です。

定番化すれば、買う量も減り、定番は必ず使います。アレンジすればドレッシングにもなるし。
あるものでレシピを考えれば、またそれも定番化できます。
できるだけものを減らせば買い足すものも減る＝出費が減り貯蓄にまわせます。

またミニマリスト目指して！の話題集めて書いていきます