低炭水化物な食事はアスリートのパフォーマンスを高めてくれるのか??

画像1 低炭水化物は万国共通の明確な定義が無いが、多く用いられているのは総摂取カロリーの45~65%は糖質という推奨。これよりも少ないものを低炭水化物(低糖質)とされることが多い。もしくは1日に200g未満の摂取という絶対値の指標が用いられることも。

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