味噌煮の炊き込みご飯作ったら、意外と美味しくて。

水煮バージョンの食べ比べしたくなったので作ってみました。

●材料
・お米4合
・サバ缶110g✖️2缶
・生姜1個
・調理酒少々
・だしの素小さじ3杯程度
・めんつゆ大さじ3杯

●手順
①お米4合をとぐ
②水は3合分の目盛りまでいれる
③サバ缶を汁ごといれる
④皮を剥いてきざんだ生姜をいれる
⑤④に、調理酒、だしの素、めんつゆをいれて炊飯器にセットして炊く
⑥炊き上がったら鯖をほぐしてまぜる

▲炊きあがりはこんな感じ

▲さっくり、サバを崩しながらまぜたのがこちら

冷えてもそこそこな味わいなので、おにぎりにしてもよいかもしれません。

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