ラーメンウェスタンはいかにしてアメリカ人の心をつかんだか

米フードメディアの編集者が見た『タンポポ』

アメリカでは、伊丹十三監督の映画『タンポポ』が非常に評価が高いです。

特にフードメディアでの評価が高く、先日、ぼくが購読しているEaterのメールリスト「EAT, DRINK, WATCH」でもトップストーリーで話題になっていました。

書いたのは、Eaterのポップカルチャー担当編集者のグレッグ・モラビト。

彼がどんなふうに『タンポポ』を観たのか、気になるので訳してみたいと思います。

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「文化を理解したいなら、まず味わうことだ」デボラ・ケイター
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早川 純一

ククブクの味見

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