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「食生活と農業に関するシンポジウム2019」(愛知県豊田市)で講演会をします。

今回は、イベントの告知です。

2月10日(日)に、愛知県豊田市で開催される『未来へつなぐ、食生活と農業に関するシンポジウム2019』で講演会をします。

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私がこれまでに携わってきた食育関係の業務(各自治体での食育推進計画策定や食育イベント企画)のことや、日ごろから心がけている「食との向き合い方」などについてもお話できればと思っています。

|映画「カレーライスを一から作る」

私の講演はこちらの映画上映の後に行われます。野菜や米、肉、スパイス、食器などのカレーライスの材料をすべて一から育てるという途方もない計画に、学生の方が挑んだドキュメンタリー映画上映です。この映画をご覧になるだけでも価値があると思います。 

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|美味しいカレーも作ります

シンポジウム前の特別企画で親子でのカレーライス作りも開催させていただきます。農薬、化学肥料、除草剤不使用の野菜やお米を使用したカレーライスづくりを行います。

お申し込みは→こちら。皆さまのご参加をお待ちしております。

『未来へつなぐ、食生活と農業に関するシンポジウム2019』
◆開催日 2019年2月10日(日)
◆開催時間 12時30分受付 13時00分開始 17時00分終了
◆会場 豊田市崇化館交流館 大会議室 
〒471-0078 豊田市昭和町2-46 TEL0565-33-0750
http://www.hm3.aitai.ne.jp/~ph10/access/access.html
◆料金 大人(高校生以上)前売り1,800円 当日券2,100円
小中学生1,000円 未就学児無料
◆定員 100名

■プログラム
第一部 『カレーライスを一から作る上映会』
本映画は野菜や米、肉、スパイス、食器などの材料をすべて一から育てるという途方もない計画に、学生の方が挑んだドキュメンタリー映画上映。 
※公式サイト http://www.ichikaracurry.com/intro.html 

第二部 農林水産省大臣官房広報評価課報道室 企画専門職、フードアナリスト 松本純子講演会
農林水産省に入省後、地方での勤務を経て現在は本省大臣官房に勤務。県や市町の食育推進計画策定に携わる業務の他、食育フォーラム等を多数企画。新聞・雑誌の記事執筆や、食農料理家としてレシピ作成、地域の特産を活かしたメニュー開発のアドバイザーをするなど活動の幅を広げている。

第三部 対談 『未来の子どもたちへ繋ぐ、食育・食農の和』 
お相手 NPO法人 Earth as Mother理事長 山本百百代

本事業は、農林水産省「食料産業・6次産業化交付金」 、愛知県
「地域の魅力再発見食育推進事業」の助成を受け開催いたします。

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☆特別企画 親子で体験カレーライスづくり開催!!※午前中開催
『カレーライスを一から作る』ドキュメンタリー映画上映会に合わせて親子でのカレーライス作りを開催させていただきます。
当会で栽培した農薬、化学肥料、除草剤不使用の野菜やお米を使用したカレーライスづくりを行います。他では味わえない氣力、地力溢れた食材となります。皆さまのご参加お待ちしております。

◆開催日 2019年2月10日(日)
◆開催時間 10時00分受付 10時20分開始 12時30分終了 
◆会場 豊田市崇化館交流館 調理室 
〒471-0078 豊田市昭和町2-46 TEL0565-33-0750
◆料金 大人1,500円 子ども1,000円(3歳児以上) 
◆定員 20名
お申し込みは→こちら




中央省庁に勤務。日本の食と農に思いを馳せる妄想料理家。休日はNINO FARMにて野菜作りをしたり、全国の産地に出向き美味しい食材の魅力を発信する。フードアナリスト、野菜ソムリエ / 愛媛県出身/砥部焼大使。